Agurkų pomidorų svogūnų salotos su balzaminiu padažu

Pereikite prie recepto

Gražios šviežių paveldimų pomidorų salotos su agurkais, raudonaisiais svogūnais ir balzaminiu vinegretu be aliejaus. Šios agurkinių pomidorų salotos yra skanus garnyras bet kokiam vasaros patiekalui.

  Agurkų pomidorų svogūnų salotos ant baltos lėkštės su balzamiko padažu be aliejaus ir veganiška rikota.

Vasara dar nesibaigė, vaikinai! Mano feisbuko sklaidos kanalas staiga tapo niūriu, ir aš sakau: „ne, tiesiog ne“. Aš turiu galvoje, tai net ne Darbo diena! Praėjusį savaitgalį turėjau nuostabiausią pasivaikščiojimą po šeštadienio ūkininkų turgų ir negalėjau atsispirti visiems nuostabiems pomidorams.



Prisikroviau į krepšelį įvairių spalvų ir dydžių pomidorų bei krūva šviežių bazilikų ir žinojau, kad noriu pasigaminti pomidorų salotų. Kai pomidorai yra tokie įspūdingi šiuo metų laiku, geriausia, kad viskas būtų paprasta ir leiskite jiems spindėti taip, kaip šiose agurkų, pomidorų ir raudonųjų svogūnų salotose. Žinau, kad dabar ne aš vienas turiu krūvas pomidorų, nes man tai lengva panardinti, Marinara , Šviežių pomidorų sriuba receptai šiuo metu yra mano įrašas populiarus. Nepamirškite ir autentiškų pomidorų Bruschetta !

  Spalvingi ūkininkai prekiauja pomidorais

Šie spalvingi miniatiūriniai pomidorai buvo tik mažytė dalis iš vieno ūkio pomidorų. Ūkininkų turgus yra tokia laiminga, gyvybinga vieta. Visada išeinu jausdamasi pakylėtas.

Agurkų pomidorų salotų ingredientai

  Pomidorų agurkų salotų ingredientai

Ar gali būti paprasčiau'>

Jums reikės:

  • 2 paveldimi pomidorai (mėgstu naudoti vieną raudoną ir vieną geltoną)
  • 1 litras bet kokios spalvos vyšninių arba vynuoginių pomidorų
  • 1 šiltnamio agurkas arba 3 maži persiški agurkai. Man šie patinka, nes jų nereikia lupti.
  • ryšelis baziliko
  • paprastas balzaminis vinigretas

Kiti gražūs priedai yra mocarela, rikota (naudoju savo mėgstamą veganiška rikota ), arba kalamata alyvuoges. Arugulos lova taip pat yra graži. Nori pagaminti valgį'>   Pomidorų salotų lėkštė su rikota ir balzamiko – nuostabios vasaros salotos vakarėliams.

Kaip patiekti agurkų pomidorų salotas

  Dubenėlis marinuotų pomidorų, agurkų, svogūnų, bazilikų salotų su balzamiko užpilu.

Parodykite šias grožybes supjaustydami ir išdėliodami ant plokščio lėkštės. Net pjaustymo lenta tiks! Patiekite ant rukolos lovos, jei norite žalumynų. Į lėkštę įdėjau dubenėlius rikotos ir balzamiko padažo. Man patinka patiekti šią pomidorų salotų lėkštę su traškių duonos krekeriais. Ant viršaus užtepkite šiek tiek rikotos, tada įdėkite pomidorų ir baziliko, o ant viršaus užtepkite padažo, kad gautumėte skaniausią užkandį.

  Agurkų, pomidorų, svogūnų salotos su baziliku ir balzaminiu vinigretu be aliejaus yra nuostabios vasaros salotos, puikiai tinkančios Darbo dienai ar bet kuriai dienai. Šios paprastos šviežių pomidorų salotos yra veganiškos ir be glitimo. Tai skanus garnyras ar salotos vakarėliams.

Jei norite įprastesnių agurkų pomidorų salotų, sudedamąsias dalis sudėkite tiesiai į dubenį ir sumaišykite su vinigrete.

Patarimas

Šias pomidorų salotas galima pasigaminti prieš kelias valandas, o jei nesate žalių svogūnų mėgėjas, rekomenduoju. Svogūnai suminkštės ir suminkštės, kol marinuosis vinigrete. Jei jums labiau patinka ryškūs švieži skoniai, kaip aš, patiekite iš karto.

Daugiau jums patikusių salotų

  Agurkų pomidorų svogūnų salotos su balzaminiu vinigretu Tęsti į turinį

Ingridientai

  • 3 šaukštai balzamiko acto
  • 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
  • 1 arbatinis šaukštelis klevų sirupo
  • 2 dideli paveldimi pomidorai
  • 1 litras vyšninių arba vynuoginių pomidorų
  • 3 persiški agurkai, supjaustyti
  • 1/2 raudonojo svogūno, nulupto ir plonais griežinėliais
  • jūros druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį
  • 1 nedidelis pluoštas šviežio baziliko, supjaustytas

Instrukcijos

  1. Nedideliame dubenyje ar indelyje suplakite balzamiko, Dijon ir sirupą. Išplakti iki vientisos masės.
  2. Didelius pomidorus supjaustykite griežinėliais, o mažus – per pusę. Sudėkite į salotų dubenį arba išdėliokite ant lėkštės. Sudėkite griežinėliais pjaustytą agurką ir svogūną ir papuoškite tiek baziliko, kiek norite. Pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Patiekite balzamiko vinigretę ant šono arba leiskite daržovėms joje marinuotis keletą valandų.
Informacija apie mitybą:
Išeiga: 6 Porcijos dydis: 1
Kiekis vienai porcijai: Kalorijos: 73 Bendras riebalų kiekis: 0g Sotieji riebalai: 0g Trans-riebalų: 0g Nesotieji riebalai: 0g Cholesterolis: 0 mg Natris: 172 mg Angliavandeniai: 17g Pluoštas: 3g Cukrus: 12g Baltymas: 2g