Itališkas vegetariškas lęšių troškinys

Pereikite prie recepto

Lengvas vegetariškas troškinys, kepamas itališkais skoniais. Lęšių, daržovių ir pomidorų padažo sluoksniai kepami kartu su lydytu sūriu, kad būtų lengvas savaitės vakarienė.

  Lengvas vegetariško troškinio receptas su lęšiais, daržovėmis ir mocarelos sūriu užpilamas šviežiu baziliku. Šis skanus lęšių kepinys yra sveika vegetariška ar veganiška vakarienė.

Nebuvau tikras, kaip pavadinti šį receptą, nes jį sugalvojo mano dukra Leila, kai jai buvo maždaug 7 metai. Kartais mes jį vadiname Leilos pica, lęšių kepiniu'>Lęšių piemens pyragu. Ir kadangi tokie patiekalai iš lęšių kaip mūsų Lęšių kepalas , Greitai paruošiama lęšių sriuba , Viduržemio jūros lęšių salotos , ir kreminės Veganiška lęšių sriuba buvo čia mėgstamiausi, norėjome pasidalinti!

Šis itališkas lęšių troškinys yra vienas iš mūsų paprastų savaitės vakaro patiekalų, kurį galima pasigaminti su bet kokiomis daržovėmis, kurias turite šaldytuve. Ir 10 metų vaikui tai pakankamai lengva pasidaryti pačiai. Jame yra tie puikūs itališki skoniai, kaip ir mūsų mėgstamiausiame kepinyje Baklažanų parmezanas , Veganiška lazanija arba Naminė pica . Štai kaip tai padaryti, mano dukra Leila.



  Prekybininkas Džo's steamed lentils, marinara, bell pepper, sliced mushrooms, basil, and cheese sit on a cutting board. These are the ingredients for a vegetarian lentil casserole.

Itališkų lęšių kepinių ingredientai

Šiam paprastam vegetariškam troškinimui jums reikės:

  • Lęšiai . Paprastai naudojame „Trader Joe“ vakuume supakuotus virtus lęšius, bet jūs galite išmokti čia viskas apie lęšių gaminimą .
  • Padažas . Vėlgi, kadangi tai greitas ir paprastas receptas, dažnai naudojame parduotuvėje įsigytą marinarą. Tačiau šis paprastas Pomidorų padažas Puikiai tinka naudoti konservuotus pomidorus arba galite pasigaminti didelį puodą Švieži pomidorai Marinara vasarą.
  • Daržovės . Nedvejodami naudokite tai, ką turite. Mūsų mėgstamiausios yra kubeliais supjaustytos cukinijos, paprika, grybai ir špinatai.
  • sūris . Mocarela, parmezanas ar bet koks itališkas mišinys. Yra daug augalinės kilmės alternatyvų, kurios taip pat gerai veikia, pvz Miyoko šviežia mocarela arba Parmela .
  • Vaistažolės apdailai. Švieži bazilikai, petražolės, raudonėliai yra mūsų mėgstamiausi.

Kaip pasigaminti šį itališką lęšių troškinį

  Lęšiai, paprika, grybai ir špinatai dedami į troškinimo indą, kad būtų skanus sveikas lęšių apkepas.

Užpildykite troškinimo indo dugną virtais lęšiais. Dažnai naudojame 8 colių kvadratinį indą. Tada uždėkite sluoksnį mėgstamų daržovių.

  Mocarelos sūris prieš kepant apibarstomas vegetarišku troškiniu.

Uždenkite padažo sluoksniu, tada pabarstykite sūriu.

Kepkite, kol suminkštės, o daržovės suminkštės.

  Šakute iškeliamas kąsnis vegetariško itališko lęšių troškinio, užpilto lydytu sūriu ir šviežiu baziliku. Skanus ir sveikas vegetariškas troškinys su lęšiais, daržovėmis, pomodoro padažu ir sūriu.

Itališki lęšių troškinio patarimai

  • Patiekite šiltą su šviežiomis žolelėmis ir augaliniu pagrindu Cezario salotos ir geriausia Česnakinė duona ant šono.
  • Nesivaržykite surinkti anksti dienos metu ir laikyti šaldytuve, kol paruošite kepti.
  • Padarykite atskiras porcijas surinkdami ir kepdami ramekinuose.
Tęsti į turinį   Itališkas lęšių vegetariškas troškinys

Ingridientai

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Išvirusius lęšius sudėkite į vidutinio dydžio troškinimo indą (dažnai naudojame 8 colių kvadratinį indą).
  3. Ant viršaus uždėkite daržoves, tada pomidorų padažą. Pabarstykite sūriu.
  4. Kepkite, kol išsilydys ir sūris išsilydys, apie 20-30 minučių. Uždenkite folija, jei sūris per daug paruduoja, kol troškinys dar neįkaista ir daržovės iškepa.

Pastabos

*Būtinai naudokite prancūziškus, žalius arba rudus lęšius, nes raudoni lęšiai šiame recepte netiks. Naudojame vakuume supakuotus garintus lęšius iš Trader Joe's. Sužinokite viską, kaip virti lęšius čia .

Veganiškas pasirinkimas: naudokite augalinį sūrį, pvz., Miyoko's, Parmela's Creamery ir kt.

Informacija apie mitybą:
Išeiga: 4 Porcijos dydis: 1
Kiekis vienai porcijai: Kalorijos: 422 Bendras riebalų kiekis: 18g Trans-riebalų: 0g Nesotieji riebalai: 7g Angliavandeniai: 42g Pluoštas: 14g Cukrus: 11g Baltymas: 25 g

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.