Kaip padaryti tirštesnį kokteiliuką

Pereikite prie recepto

Ar kada nors žavėjotės nuostabiais storais kokteilių dubenėliais savo „Instagram“ sklaidos kanale ir susimąstėte: „Kaip jūs gaminate tokius storus kokteilių dubenėlius?

  Itin tirštų kokteilių ir kokteilių dubenėlių koliažas su tekstu viršuje

Nuo maždaug 2008 m. čia dalinuosi kokteilių ir gražiai tirštų kokteilių dubenėlių receptais, o vienas dažniausiai užduodamų klausimų yra: „Kaip padaryti glotnutį tirštesnį? Jei Instagrame matėte tuos ledus primenančius kokteilių dubenėlius ir norite juos pasigaminti patys, parodysiu visus patarimus ir gudrybes, kurių išmokau per daugelį metų. Nepraleiskite mūsų Kaip pasigaminti kokteilių + 50 sveikų kokteilių receptų paštu.

Mano vaikai mėgsta paprastus sumaišytų šaldytų vaisių kokteilių dubenėlius (kaip ir šerbetą!), o aš dažniausiai mėgstu žalių baltymų kokteilius. Bet kuriuo atveju šie patarimai ir gudrybės padeda gaminti skanius ir sveikus, tirštus ir kreminius kokteilius bei kokteilių dubenėlius.



  Trijų Vitamix maišytuvų, užpildytų tirštais kokteiliais, koliažas kokteilių dubenėliams.

Geriausi patarimai, kaip padaryti tirštesnį kokteiliuką

1. Little to No Liquid

Arba naudokite kuo mažiau sulčių ar pieno, arba apačioje naudokite sultingus vaisius, tokius kaip apelsinas ar drakono vaisius. Vaisiniams kokteiliams naudoju 1/2 nulupto apelsino, o ne vaisinius kokteilius, tokius kaip žemės riešutų sviestas ar kava, pradedu nuo 1/4 puodelio migdolų pieno. Visada galite pridėti daugiau vėliau, bet negalite jų pašalinti, kai jis bus sumaišytas.

2. Šaldyti vaisiai

Šaldyti, o ne švieži vaisiai daro didelį skirtumą gaminant kokteilį. Bananai ir avokadai geriausiai tinka tam, kad kokteilis būtų labai tirštas ir kreminis su bet kokio skonio ir puikiai tinka ne vaisių kokteiliams, kaip šis Šokoladinis avokadų kokteilis arba Žemės riešutų sviesto kokteilis .

Vaisiniams kokteiliams gerai tinka šaldytos braškės, mangai ar ananasai. Ant skystų arba sultingų vaisių užpilkite šaldytų vaisių. Skystis padės pasukti ašmenis. Jūs netgi galite naudoti arbūzą, kaip ir mūsų Arbūzo šaldyta rožė !

3. Baltymų milteliai

Baltymų milteliai gali padėti sutirštinti kokteilius, nes jie sugeria dalį skysčio. Būtinai pridėkite šaldytų ingredientų, pvz., bananų ir ledo, kad išvengtumėte gumos. Peržiūrėkite mūsų 5 geriausius Čia yra baltymų kokteiliai .

4. Avižos, riešutai ir sėklos

Avižose, riešutuose ir sėklose esanti ląsteliena padeda sutirštinti ir sutirštinti kokteilius. Avižos ypač gerai sugeria. Pabandykite į savo kreminius kokteilius pridėti porą šaukštų. Padalinti o linų sėklos taip pat sutirštėja ir plečiasi, kai šlapios, ir gali suteikti storumo, jau nekalbant apie sveikus Omega-3 ir augalinius baltymus. Įpilkite 1 šaukštą chia, kanapių arba linų.

Riešutų sviestas braškėms suteikia puikų skonį, mėlynių , riešutų sviesto skonio kokteiliai. Jie taip pat prideda pluošto ir storio.

5. Ledo kubeliai

Įprasti ledo kubeliai, šaldytas pienas ar net šaldytos kavos ledo kubeliai puikiai sutirština kokteilį. Į savo kokteilius visada įdedu bent 1/2–1 puodelio ledo kubelių, nes mėgstu juos labai šaltus ir tirstus. Vėlgi, šaldyti ingredientai daro didžiausią skirtumą gaminant storus kokteilių dubenėlius. Atšaldykite dubenį ar stiklinę šaldiklyje 15 minučių, kad kokteilis greitai neištirptų.

6. Būkite kantrūs ir naudokite klastotę

Pagaminti itin tirštą kokteilį gali užtrukti ilgiau, nei tikėjotės, ir tikrai ilgiau nei gaminant ploną kokteilį. Suplanuokite maišyti itin tirštą kokteilį bent 3 minutes. Naudokite maišytuvą (su maišytuvu gautą lazdelę), kad padėtumėte perkelti ingredientus.

Sustokite, išjunkite maišytuvą ir mentele maišykite kokteilį, kai jis nesisuks. Jei reikia, įpilkite daugiau skysčio, bet labai mažais žingsneliais.

7. Atnaujinkite maišytuvą

Didelio galingumo maišytuvai, tokie kaip Vitamix arba BlendTec, gali maišyti su mažiau skysčių nei kiti maišytuvai. Jei neturite trintuvo, storiems kokteilių dubenėliams labai tinka virtuvės kombainas. Tai aš naudoju gamindama Gražus kremas iš šaldytų bananų, ir ką aš naudojau mūsų pirmajame Acai dubuo receptas.

  Viršutinė rožinio storo kokteilio dubenėlio nuotrauka su kraujinio apelsino griežinėliais ir valgomomis bakalauro sagos gėlėmis.

Geriausi maišytuvai

Manęs visada klausia rekomendacijų dėl kokteilių plaktuvų. Aš naudoju Vitamix Professional 750 modelį pastaruosius 8 metus ir man jis patinka, tačiau yra daug kitų puikių maišytuvų. Čia yra trys geriausi. Kad žinotumėte, tai yra „Amazon“ filialų nuorodos, o tai reiškia, kad aš uždirbu nedidelį komisinį mokestį, kai perkate per jas.

Tikiuosi, kad tai atsakė į klausimą, kaip namuose pasigaminti storą kokteilių dubenį ir kokteilius! Praneškite mums, jei turite patarimų, ką pridėti!

Tęsti į turinį Išeiga: 1 kokteilis

Kaip pasidaryti storesnį ir storą tropinio kokteilio dubenį

Paruošimo laikas 2 minutės Virimo laikas 3 minutes Bendras laikas 5 minutės

Pasigaminti tirštus ir kreminius kokteilius ir kokteilių dubenėlius lengva naudojant šiuos patarimus ir gudrybes. Išbandykite juos naudodami šį tropinių kokteilių receptą arba bet kurį mėgstamą kokteilių derinį. Peržiūrėkite visus mūsų mėgstamus kokteilių, kokteilių dubenėlių ir baltymų kokteilių derinius čia .

  Kaip pasidaryti storesnį ir storą tropinio kokteilio dubenį

Ingridientai

  • 1/2 vidutinio apelsino, nulupta (aš naudojau kraujo apelsiną)
  • 1/2 puodelio šaldytų ananasų
  • 1/2 puodelio šaldyto mango
  • 1/2 puodelio šaldytų bananų griežinėlių

Instrukcijos

  1. Į trintuvo dugną sudėkite nuluptą apelsiną. Apelsinų sultys padės pasukti peiliukus. Naudojant kitus ingredientus, skystis turi būti arčiausiai maišytuvo mentelių.
  2. Apelsiną apibarstykite šaldytais vaisiais. Uždarykite maišytuvo dangtį ir, jei turite, uždėkite tampres.
  3. Įjunkite mažą greitį ir naudokite tamperį, kad padėtumėte perkelti ingredientus. Būkite kantrūs, kol šaldyti vaisiai susimaišys, tai užtruks kelias minutes.
  4. Jei peiliukai nesisuks arba ingredientai nustos judėti, sustabdykite maišytuvą ir gumine mentele nubraukite šonus ir viską pajudinkite. Be to, galite įpilti daugiau skysčių (šiuo atveju sultingų vaisių), bet lėtai, po truputį.
  5. Kad jūsų kokteilis būtų tirštesnis, įdėkite ledo kubelių ir (arba) daugiau šaldytų vaisių. Aš dažnai įdedu 1/2-1 puodelio ledo.
  6. Kai kokteilis bus lygus, kreminis ir sumaišytas, išjunkite maišytuvą ir gumine mentele ištraukite jį iš trintuvo ir į stiklinę ar dubenį.
  7. Jei gaminate kokteilių dubenį, užpilkite mėgstamų priedų, tokių kaip vaisiai, granola, sėklos, riešutai ir kokosas.

Pastabos

Itin storų kokteilių patarimai


Pamatykite visus patarimus ir gudrybes pagrindiniame įraše. Štai trumpa, kaip padaryti kokteilį tirštesnį:

  • Pirmiausia atvėsinkite dubenį ar stiklinę šaldiklyje
  • Vartokite labai mažai skysčio (arba sultingų vaisių)
  • Naudokite labai šaldytus vaisius
  • Būkite kantrūs, tirštas kokteilis užtrunka ilgiau nei plonas
  • Norėdami nubraukti šonus, naudokite tamperį ir sustabdykite
  • Įdėkite ledo
Informacija apie mitybą:
Išeiga: 1 Porcijos dydis: 1
Kiekis vienai porcijai: Kalorijos: 238 Bendras riebalų kiekis: 1g Sotieji riebalai: 0g Trans-riebalų: 0g Nesotieji riebalai: 0g Cholesterolis: 0 mg Natris: 4 mg Angliavandeniai: 61g Pluoštas: 5g Cukrus: 49g Baltymas: 2g

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.