Kale, Heirloom Tomato ir Orzo salotos

Pereikite prie recepto

Šios gražios veganiškos salotos užpildytos kopūstais, pomidorais ir orzo. Pridėkite avinžirnių arba pušies riešutų, kad gautumėte daugiau baltymų. Šios spalvingos lapinių kopūstų salotos puikiai tiks ruošiant maistą ar vakarėliams.

  Šios gražios veganiškos salotos užpildytos kopūstais, pomidorais ir orzo. Pridėkite avinžirnių arba pušies riešutų, kad gautumėte daugiau baltymų. Šios spalvingos lapinių kopūstų salotos puikiai tiks ruošiant maistą ar vakarėliams.

Šios spalvingos lapinių kopūstų, pomidorų ir orzo salotos yra nuoširdžios ir trykštančios spalvomis bei skoniu. Kalamata alyvuogės be kauliukų suteikia sūraus sūrumo kąsnelio, kuris puikiai dera su saldžiais pomidorais. Mums patinka pridėti pjaustytų raudonųjų svogūnų ir saldaus baziliko, kad gautume dar daugiau skonio. Šios salotos yra toks skanus būdas pasinerti į kasdienius tamsius lapinius žalumynus. Orzo yra maža ryžių formos makaronų įvairovė. Man tai atrodo kaip patogus maistas, nes patiekiamas paprastas su šlakeliu alyvuogių aliejaus, tai yra įprastas italų mažų vaikų maistas. Dabar „Orzo“ tiekiamas be glitimo ir nesmulkintų kviečių rūšių, nors aš čia naudojau tradicinį orzo, nes būtent tai turėjo „Trader Joe“, o mama ne visada turi laiko važinėti po kelias bakalėjos parduotuves. Jūs žinote, kaip tai vyksta, tiesa'>   Iš arti sveikų kopūstų salotų su pomidorais, orzo, alyvuogėmis ir raudonųjų svogūnų griežinėliais.

Argi šie vasariniai pomidorai nėra įspūdingi? Jų pjaustymas ir fotografavimas mane taip nudžiugino. Gamtos spalvos tokios gražios. Manau, kad naudojant tokius šviežius produktus, geriausia, kad gaminimas būtų paprastas. Šioms salotoms praktiškai nereikia rašytinio recepto. Nesijaudinkite matuodami pomidorų ir lapinių kopūstų kiekį, tiesiog mėgaukitės procesu ir pridėkite norimą kiekį.



  Kale, Heirloom Tomato ir Orzo salotos

Lapinių kopūstų salotos su paveldimais pomidorais ir orzo yra nuostabiai spalvingos, gaivios, sočios ir kvapnios. Nesvarbu, ar į paskutinį vasaros vakarėlį, ar tiesiog pavalgyti namuose ar darbe, tikiuosi, kad šis vakarėlis jums patiks!

xx,
Marina

Tęsti į turinį

Ingridientai

  • 2 puodeliai miežių makaronų
  • 1/4 puodelio raudonojo vyno acto
  • 1 valgomasis šaukštas dižono garstyčių
  • 1 arbatinis šaukštelis klevų sirupo
  • jūros druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
  • 1/3 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 6 uncijos garbanotieji kopūstai, nuimti stiebus ir supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais
  • 16 uncijų. paveldimų pomidorų, supjaustytų kąsnio dydžio gabalėliais
  • 1/2 mažo raudonojo svogūno, nulupto ir supjaustyto plonais griežinėliais
  • 1/2 puodelio kalamata alyvuogių be kauliukų, perpjautų per pusę išilgai
  • 1 puodelis šviežio baziliko, susmulkinto

Instrukcijos

  1. Virkite orzo pagal pakuotės instrukcijas. Nusausinkite ir paleiskite po šaltu vandeniu, kad nustotų virti.
  2. Tuo tarpu pasigaminkite vinigretę. Nedideliame dubenyje suplakite actą, garstyčias, sirupą, druską, pipirus ir alyvuogių aliejų.
  3. Sudėkite kopūstus į didelį salotų dubenį. Įpilkite padažo pagal skonį ir įmasažuokite į kopūstus. Likusius ingredientus sumeskite į paruoštus kopūstus. Įpilkite papildomo padažo ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Uždenkite ir laikykite šaldytuve.
Informacija apie mitybą:
Išeiga: 6 Porcijos dydis: 1
Kiekis vienai porcijai: Kalorijos: 265 Bendras riebalų kiekis: 15g Sotieji riebalai: 2g Trans-riebalų: 0g Nesotieji riebalai: 12g Cholesterolis: 0 mg Natris: 200 mg Angliavandeniai: 28g Pluoštas: 3g Cukrus: 4g Baltymas: 5g