Moliūgų ir mangoldų lazanijos receptas

Pereikite prie recepto Ši pikantiška moliūgų ir mangoldų lazanija yra puiki rudens vakarienė. Pagardintas šalaviju ir muskato riešutu, šis receptas yra rudens privalomas.

  moliūgų lazanijos receptas

Vakar vakare šventėme Yummy Hubby gimtadienį su vakariene atvirame ore. Nekantrauju netrukus pasidalinti visa vakarėlio informacija, bet dabar norėjau paskelbti vieną iš receptų. Daugelis mūsų draugų to prašė praėjusią naktį. Šis gražus moliūgų lazanijos receptas puikiai tinka bet kokiai rudens vakarienei, sekmadienio šeimos vakarienei ar net Padėkos dienai.

Kaip pasigaminti moliūgų lazaniją

  Skrudinto moliūgo kubeliai didelėje lakštinėje keptuvėje.

Skrudinkite moliūgą arba pasirinkite konservuotą

Originaliame recepte buvo nurodytas konservuotas moliūgas, todėl vakarienė yra itin lengva. Kadangi tai buvo ypatinga vakarienė, nusprendžiau iškepti moliūgą su šlakeliu alyvuogių aliejaus ir medaus. Norėjau, kad moliūgų sluoksnis būtų šiek tiek stambesnis nei konservuotų moliūgų tyrės. Kitą kartą tikriausiai eisiu konservuotu keliu, kad sutaupyčiau šiek tiek laiko, nes tai buvo gana daug darbo jėgos.



  Chard ir svogūnai kepami raudonoje Le Creuset olandiškoje orkaitėje.

Pagardinkite žalumynus

Naudojau tris gražias vaivorykštinių mangoldų kekes iš ūkininkų turgaus. Įdėjus į puodą atrodo daug, bet tikrai iškepa. Galite naudoti vaivorykštinį arba šveicarinį mangoldą.
  Mangoldą ir svogūnus sluoksniuojame su moliūgų tyre, kad būtų paruošta vegetariška moliūgų lazanija.

Sluoksniuokite moliūgų lazaniją

Kreminis moliūgų mišinys sluoksniuojamas su mangoldu. ir užbarstyti parmezano.

Lazaniją pagaminau vakar prieš vakarėlį ir nekeptą padėjau į šaldytuvą. Prieš vakarėlį leidau sušilti iki kambario temperatūros ir tada iškepiau.

  Graži moliūgų ir mangoldų lazanija baltame troškinimo inde papuošta šalaviju ir sėdi ant vakarienės stalo.

Kepkite ir mėgaukitės!

Pirmas dalykas, kurį mūsų svečiai pasakė įėję, buvo: „Ooooo, jūsų namai neįtikėtinai kvepia! Šis patiekalas, manau, buvo priežastis. Moliūgų lazanija yra fantastiškas bet kurios dienos patiekalas, bet puikiai tiks ir vegetariškai Padėkos dienai. Tęsti į turinį   Gražus griežinėlis moliūgo ir mangoldų lazanijos su šalavijo lapeliu.

Ingridientai

  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 2 geltoni svogūnai, susmulkinti
  • 2 svarai (apie 2 kekės) šveicariško arba vaivorykštinio mango, stiebai pašalinti, nuplauti ir susmulkinti
  • 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų šalavijų
  • 1/2 arbatinio šaukštelio tarkuoto muskato riešuto
  • 3 puodeliai konservuotų moliūgų tyrės (arba kepto ir trinto moliūgo)
  • 1 1/2 puodelio riebios grietinėlės
  • 1 1/2 puodelio tarkuoto parmezano
  • 1/2 stiklinės pieno
  • 9 nevirti lazanijos makaronai
  • 1 valgomasis šaukštas sviesto
  • šviežių šalavijų garnyrui (nebūtina)

Instrukcijos

  1. DĖL VISŲ RECEPTŲ APSILANKYKITE MAISTAS IR VYNAS
Informacija apie mitybą:
Išeiga: 10 Porcijos dydis: 1
Kiekis vienai porcijai: Kalorijos: 344 Bendras riebalų kiekis: 22g Sotieji riebalai: 12g Trans-riebalų: 1g Nesotieji riebalai: 8g Cholesterolis: 57 mg Natris: 332 mg Angliavandeniai: 28g Pluoštas: 4g Cukrus: 5g Baltymas: 10g

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.