Veganiškas lęšių čili

Pereikite prie recepto

Veganiškas lęšių čili (gaminamas greitajame puode arba ant viryklės) yra lengva, nebrangi ir sveika augalinės kilmės vakarienė. Šiame įraše yra „Amazon“ filialų nuorodų, o tai reiškia, kad galime uždirbti komisinius, kai per jas perkate.

  Baltas dubuo, pripildytas lęšių čili, ant viršaus pabarstytas laimo skiltelėmis, žaliais svogūnais ir grietine priešais greito paruošimo puodą.

Keletas iš mūsų geriausiai vertinamų receptų yra lęšis receptai ir čili receptai, tad kodėl gi nepasidalijus dar vienu, kuriame derinami šie du patiekalai'>Meksikietiška lęšių sriuba, Instant Pot Chili , ir Sotus veganiškas čili receptus, kol esate čia.

Ankštiniai augalai tokie kaip lęšiai sandėliuko kabės dėl kurių valgyti maistingą maistą yra nebrangu ir patogu, ypač tiems, kurie valgo augalinę, veganišką ar vegetarišką maistą. Jie yra tokie universalūs, kad netgi galite gaminti lęšius veganai aplaistyti Džo ir Bolonijos !



Kodėl šis receptas veikia

Šis vegetariškas čili yra gaminamas su panašiais prieskoniais ir daržovėmis kaip ir mūsų kiti čili receptų, todėl turi tuos pačius klasikinius skonius. Galite pagaminti švelnų arba pagardinti daugiau čili miltelių ar šlakeliu aštraus padažo.

Lęšiai yra puiki alternatyva pupelėms ar maltai mėsai. Daugybė priedų, tokių kaip avokadas ir kalendra, suteikia nuostabios tekstūros ir skonio.

  Visi lęšių čili ingredientai yra ant balto stalviršio: žalioji paprika, svogūnai, druska ir pipirai, kubeliais pjaustyta morka, prieskoniai, daržovių sultinys, lęšiai ir pomidorai.

Ko Jums prireiks

  • Svogūnai
  • Paprika
  • Morka
  • Prieskoniai
  • Pomidorai
  • Sultinys
  • Lęšiai
  • Priedai
  • Greitas puodas arba didelis puodas
  Instant Pot pripildytas visų veganiškų lęšių čili ingredientų.

Patarimai, kaip pasigaminti lęšių čili greito paruošimo puode

Šį receptą labai greitai ir lengvai pagaminsite tiek ant viryklės, tiek greito paruošimo puode. Aš naudoju Instant Pot Ultra 6 kvortų dydžio. Vienintelis rūpestis yra deginimas puodo dugne. Kad to išvengtumėte, prieš ruošdami slėginį įdėklą būtinai nusausinkite, naudokite pakankamai skysčio (sultinio), o pomidorus laikykite viršuje.

Kokio tipo lęšius naudoti

Šį receptą išbandžiau tik su iš anksto virtais lęšiais. Galite naudoti džiovintus (nuplautus) lęšius, tačiau sunaudotumėte daug mažiau, o sultinio ir virimo laikas turėtų būti ilgesnis. Instant Pot lęšių sriuboms su džiovintais lęšiais naudoju 2 puodelius lęšių ir 6 puodelius sultinio.

Aš sunaudojau visą 1 svarą. Paketas plikytų lęšių iš Trader Joe čia. Jas patogu laikyti šaldytuve, kad būtų galima greitai ir lengvai pavalgyti. Mes juos mylime Vegetariškas lęšių troškinys ir lęšių bruschetta. Taip pat galite naudoti 2 skardines lęšių, tik nusausinkite ir išskalaukite.

  Iš arti veganiškų lęšių čili nuotrauka baltame keramikiniame dubenyje ant balto stalviršio. Čilė papuošta laimais, žaliais svogūnais ir grietine.

Ar lęšių čili sveika'>

Ar žinojote, kad daugelis ilgiausiai gyvenančių populiacijų žemėje kasdien valgo ankštinius augalus? Pupelės ir lęšiai suteikia baltymų, vitaminų ir mineralų. Ir skirtingai nei gyvulinės kilmės baltymai, jie taip pat yra prikrauti skaidulų.

Užpildykite šį sveiką lęšių čili su avokadu, kad gautumėte sveikų riebalų ir gausite maistingų augalinės kilmės patiekalų, kurie liks patenkinti.

Pasiūlymų aptarnavimas ir saugojimas

Mano vaikams patinka kukurūzų duona, patiekiama kartu su čili. Taip pat puikiai tinka su kukurūzų traškučiais panardinti.

Veganiškas lęšių čili skonis toks pat geras, jei ne geresnis, kitą dieną ir nuostabiai įkaista. Atvėsusį iki kambario temperatūros čili padėkite į šaldytuvą iki 5 dienų arba užšaldykite iki 3 mėnesių.

Daugiau šiltų ir jaukių augalinių receptų

Norėdami gauti daugiau augalinių „Instant Pot“ receptų, peržiūrėkite visą mūsų įrašą Veganiški greito puodo receptai arba pasiimk mano kulinarinės knygos kopiją, Veganas akimirksniu !

Tęsti į turinį   Lęšių čili baltame keraminiame dubenyje su žaliais svogūnais, grietine ir laimo griežinėliu.

Ingridientai

Lęšių čili

  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių arba avokadų aliejaus
  • 1 geltonasis svogūnas, susmulkintas
  • 2 morkos, susmulkintos
  • 1 žalia paprika, susmulkinta
  • 1 ½ stiklinės daržovių sultinio
  • 3 puodeliai virtų rudų arba žalių lęšių (žr. pastabą)
  • 1 (28 uncijos skardinė) kubeliais pjaustytų pomidorų
  • 4 uncijos. galima supjaustyti kubeliais žalius čili
  • 1 ½ šaukšto čili miltelių
  • 1 ½ šaukšto maltų kmynų
  • 1 valgomasis šaukštas česnako miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos (ir daugiau pagal skonį)

Priedai

  • Tarkuotas čederio sūris arba maistinės mielės
  • Cilantro
  • Avokadas, kubeliais
  • aštrus padažas

Instrukcijos

  1. Greitai paruoštame puode pasirinkite troškinti ir įpilkite aliejaus. Kai aliejus įkaista, sudėkite svogūną, papriką ir morkas, pakepkite 5 minutes arba kol daržovės suminkštės.   Veganas akimirksniu: 103 augaliniai receptai jūsų greitam puodui
  2. Atšaukti kepimo režimą. Įpilkite daržovių sultinio ir nusausinkite „Instant Pot“ įklotą, nugramdydami prie dugno prilipusias gabalėlius, kad gaminant nesudegtų. Sudėkite likusius ingredientus, bet nemaišykite, nes pomidorai dažnai apdega apačioje. Uždarykite dangtį ir uždėkite vožtuvą ant sandariklio.   Instant Pot Ultra 60 Ultra 6 Qt
  3. Pasirinkite aukštą slėgį ir nustatykite laikmatį 5 minutėms. Užtruks apie 15 minučių, kol „Instant Pot“ pradės slėgti.
  4. Iškepus, greitai atleiskite, atsargiai atidarykite dangtį. Patiekite dubenėliuose su mėgstamais garnyrais.

Pastabos

Lęšiai


Aš naudoju 1 svaro vakuume supakuotus garintus lęšius iš „Trader Joe's“. Taip pat galite naudoti 2 (15 uncijų) skardines lęšių, nusausintus ir nuplautus. Šio recepto su sausais lęšiais nebandžiau. Jei norite išbandyti, jums reikės 2 puodelių džiovintų lęšių (nuplautų) ir maždaug 6 puodelių vandens ir turėsite leisti čili ilgiau virti, kad natūraliai išsiskirtų. Nenaudokite raudonųjų lęšių, nes jie tampa labai purūs.

Sandėliavimas

  • Čili galite laikyti šaldytuve iki 4 dienų arba šaldiklyje iki 3 mėnesių.
  • Norėdami pašildyti sriubą, atšildykite ją per naktį, tada pašildykite ant viryklės arba atskiruose dubenėliuose mikrobangų krosnelėje.


Pakeitimai:

Lęšiai: avinžirniai

Čili milteliai, kmynai ir česnako milteliai: taco prieskoniai

Viryklės instrukcijos

  1. Į didelį puodą ant vidutinės-stiprios ugnies supilkite aliejų. Kai aliejus įkaista, suberkite svogūną, papriką ir morkas, kepkite 5 minutes arba kol daržovės suminkštės.
  2. Sudėkite likusius ingredientus ir išmaišykite, užvirkite.
  3. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių. Tikriausiai reikės įpilti daugiau sultinio, kad gaminant ant viryklės neišgaruotų.
  4. Patiekite dubenėliuose ir papuoškite pasirinktais priedais.

Rekomenduojami produktai

Kaip „Amazon“ partneris ir kitų susijusių programų narys uždirbu iš atitinkamų pirkinių.

Informacija apie mitybą:
Išeiga: 8 Porcijos dydis: 1 dubuo
Kiekis vienai porcijai: Kalorijos: 120 Bendras riebalų kiekis: 3g Sotieji riebalai: 0g Trans-riebalų: 0g Nesotieji riebalai: 2g Cholesterolis: 0 mg Natris: 195 mg Angliavandeniai: 22g Pluoštas: 7g Cukrus: 13g Baltymas: 5g

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.