Vienos nakties mini keptų kiaušinių troškiniai

Pereikite prie recepto

Lengvas iš anksto paruoštų kiaušinių troškinių, patiektų keptuvėse, receptas. Tinkinkite su mėgstamomis daržovėmis arba naudokite šį brokolių ir sūrio receptą. Šis receptas puikiai tiks priešpiečiams ar net įtemptai savaitės vakarienei.

  Vegetariškas keptų kiaušinių troškinys.

Praėjusią savaitę Yummy Hubby buvo išvykęs iš miesto. Pasisekė, mano brangios draugės Laurie vyras taip pat keliavo po Europą. Vaikai prašė surengti miego vakarėlį nuo tada, kai Laurie ir jos šeima keletą dienų gegužę apsigyveno pas mus. Taigi šeštadienio vakarą susikroviau vaikus ir nuėjau į Laurie namus nakvynei su pica ir filmu. Ryte Laurie gamina skaniausius ir žaviausius mini keptus kiaušinių troškinius! Aš atkūriau juos namuose, kad pasidalinčiau su jumis. Šie maži kepti kiaušinių pyragaičiai yra lengvi ir purūs, kvapnūs ir skanūs. Čia yra puikus dydis vaikams ir puikus priedas prie bet kokių priešpiečių.



Pagalvokite, kad miego vakarėliai skirti tik vaikams'>

  Kieme kiaušinius dedančios vištos ant žolės.

Būdama šeimininkė ir pati didžiausia šeimininkė, tą vakarą Laurie užtruko 5 minutes, kad išplaktų keptų kiaušinių mišinį. Ryte ji pašovė ramekinus į orkaitę ir netrukus turėjome šiltus skanius pusryčius. Vaikams taip patiko, kad šią savaitę vakarienei gaminau individualius kiaušinių troškinius, kai vėlai grįždavome iš baleto pamokų. Kiaušinių mišinį gaminau ryte, o grįžęs namo iškepiau kartu su rozmarininėmis česnakinėmis bulvėmis ir salotomis. Juos pagaminti labai paprasta ir galima pritaikyti prie bet kokių jums patinkančių daržovių ar sūrio. Mano vaikai mėgsta brokolių ir sūrio derinį.

  Vegetariškai kepti kiaušinių troškiniai ramekinuose su brokoliais.

Mūsų kiemo vištos deda krūvas kiaušinių, todėl, įkvėpus Laurie, vėl turėjau juos gaminti namuose. Ačiū mielos vištos!

  Vegetariškai kepti kiaušinių troškiniai ramekinuose su brokoliais.

Kiaušiniai išsipučia ir gražiai paruduoja, viršuje susidaro traški plutelė, o viduje – minkštas purus kiaušinis, panašus į frittatą.

Tęsti į turinį

Ingridientai

  • 5 dideli kiaušiniai
  • 1 puodelis pieno arba pusantro
  • 1 puodelis susmulkinto mocarelos arba čederio sūrio
  • 1/8 arbatinio šaukštelio jūros druskos
  • 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų
  • 1 puodelis kąsnio dydžio brokolių žiedynų
  • 1 puodelis kubeliais pjaustytos čiabatos arba prancūziškos duonos

Instrukcijos

  1. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, sūrį, druską ir pipirus. Įmaišykite brokolius ir duoną. Padenkite 4 (8 oz.) ramekinų vidų virimo purškikliu. Supilkite kiaušinių mišinį į ramekinus ir padėkite ant sausainių skardos. Uždenkite plastikine plėvele arba folija ir šaldykite per naktį arba kol bus paruošta kepti.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Nuimkite plastikinę plėvelę, bet palikite gabalėlius ant sausainių lapo, nes kiaušinių mišinys gali išsilieti. Kepkite 30 minučių arba tol, kol viršus taps auksinės rudos spalvos ir kiaušinis iškeps.
  3. Patiekite ramekinuose, bet būkite atsargūs, nes jie bus karšti! Pastebėjome, kad vaikams buvo lengviau tai valgyti išėmus troškinius iš kepalų.

Pastabos

  1. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, sūrį, druską ir pipirus. Įmaišykite brokolius ir duoną. Padenkite 4 (8 oz.) ramekinų vidų virimo purškikliu. Supilkite kiaušinių mišinį į ramekinus ir padėkite ant sausainių skardos. Uždenkite plastikine plėvele arba folija ir šaldykite per naktį arba kol bus paruošta kepti.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Nuimkite plastikinę plėvelę, bet palikite gabalėlius ant sausainių lapo, nes kiaušinių mišinys gali išsilieti. Kepkite 30 minučių arba tol, kol viršus taps auksinės rudos spalvos ir kiaušinis iškeps.
  3. Patiekite ramekinuose, bet būkite atsargūs, nes jie bus karšti! Pastebėjome, kad vaikams buvo lengviau tai valgyti išėmus troškinius iš kepalų.

Kiti skanūs priedai:

  • artišokų širdelės
  • ožkos arba fetos sūrio trupiniai
  • saulėje džiovintų pomidorų
  • dešra
  • grybai
  • paprika
  • maža skardinė žalieji čili

Pasirinkimas be glitimo: iškeiskite ciabatta į duoną be glitimo.

Informacija apie mitybą:

Kiekis vienai porcijai: Sotieji riebalai: n/a Cholesterolis: n/amg Natris: n/amg Angliavandeniai: n/a Pluoštas: n/a Cukrus: n/a Baltymas: n/a